初体験！ホヤの養殖作業に挑戦

ホヤの種は牡蠣の殻に付くのだそうです。 1年以上天日で乾かされ白くなった牡蠣殻を集め、穴を開けてワイヤに通して纏める作業をしました。 海中で殻と殻の間の陰になる部分に種が付くそうです。なので、殻は凹凸の有る側のみ使います。

一つひとつ手作業で殻の中央に穴を開けます

1本のワイヤは約3メートルくらい　海中では水深の中央辺りに吊るすとのこと